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米其林一星食府逸东轩

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九龙弥敦道380号香港逸东酒店B2

早上十一时至下午四时 / 晚上六时至十一时(星期一至六)
早上十时至下午四时 / 下午六时至晚上十一时(星期日及公众假期)

点心是香港广受欢迎及最具代表性的粤馔

馅料一般包裹在晶莹剔透的麵粉皮或包点中,以竹笼或碗碟呈上。点心是香港广受欢迎及最具代表性的粤馔之一

滋补炖汤 –传统中式汤水

厨师把各种汤料放进陶瓷煲,以慢火煲三至四个小时,材料所有精华均渗尽汤水之内,甜香可口,且滋润健康。

香港地道特色 – 新鲜美味的可持续海鲜

香港人热爱海鲜,在逸东轩,美食团队以传统烹调手法,悉心将每天新鲜运到的海鲜炮製成一道道的滋味佳餚。

屡获殊荣的逸东轩名菜

在逸东轩,您可以细味琳瑯满目的经典粤式美馔。

设计灵活的贵宾厅

逸东轩拥有设计灵活的贵宾厅,适合举办不同类型的宴会及派对。

装潢雅致时尚的逸东轩 呈献各式传统粤馔

客人可於雅致时尚的逸东轩,品嚐到一系列由榮獲米其林一星的逸东轩名厨团队巧製而成的传统粤馔及地道点心。

南北美点、滋补炖汤及海鲜珍餚等均享誉盛名,大受中外食客欢迎。餐厅设多间私人贵宾厅,是宴会及其他聚会宴飨的理想选择。

逸东轩於香港旅遊发展局举办的「美食之最大赏」屡获殊荣,获奖菜式包括松露绕桂花、五穀丰登及荷池贵妃子母虾。

逸东轩自选菜谱
逸东轩饮品菜谱

探索行政总厨的美食世界

谭栋师傅拥有30年入厨经验,曾荣获香港旅遊发展局美食节的中菜组金奖,现为湾仔逸东轩行政总厨 (逸东轩品牌厨艺顾问及湾仔鹰君中心分店行政总厨),带领其团队为老饕巧製一系列经典粤馔及地道点心。

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